Przepisu na dobrą salsę do chipsów i nachos’ów poszukiwałem bardzo długo. Zawsze okazywało się że jeden smak […]
Palak chicken
Palak chicken czyli curry z kurczakiem w sosie szpinakowym charakteryzuje sie lekko pikantnym smakiem oraz egzotycznymi aromatami. Każdy wielbiciel szpinaku będzie zachwycony tym przepisem, w którym zieleni nie brakuje. Chociaż tym, którym nie po drodze ze szpinakiem, także będzie im smakował, ze względu na swoje nietypowe połączenie smaków.
Smażona wołowina na ostro po malajsku
Smażona wołowina po malajsku, jak większość potraw z tego rejonu, zawiera w sobie smaki kuchni chińskiej, indyjskiej […]
Kurczak smażony z sezamem
Na wschodzie sezam jest uznawany jako symbol szczęścia i chyba jest w tym trochę racji, bo w trakcie […]
Ryż na sposób indyjski
W Indiach ryż jest najważniejszym dodatkiem do większości dań, także bardzo często występuje jako osobne danie. W […]
Moo tun – pikantny bulion z wieprzowiną
Zupa pochodzi z północno-wschodniej części Tajlandii. Mimo iż nie ma w niej żadnych ostrych papryczek, naprawdę ma […]
Kremowa tarta z masłem orzechowym
Pyszny, lekko orzechowy, kremowy, deser. Podstawowy przepis na tą tartę dostałem od pewnej Pani, wraz z jej […]
Meksykańskie placki z cukinii i kukurydzą z salsą
Mimo iż przepis pochodzi z Meksyku, to te placki są bardzo delikatne i zaskoczą każdego smakiem. Są […]
Tajski smażony kurczak z orzechami nerkowca
Danie to w Tajlandii nazywane jest Kai phat met-mamuang. Jest ono bardzo popularne w Tajlandii i Laosie. […]
Empanadas z kurczakiem i oliwkami
Empanadas to pierożki pochodzące z Meksyku i Ameryki południowej. Występują w różnych odmianach, zależnie od kraju i regionu (najwięcej […]
Pomidorowy sos do pizzy
Pyszny i aromatyczny sos pomidorowy to podstawa każdej pizzy. Najważniejsze w przygotowaniu idealnego sosu jest powolne gotowanie […]
Curry z kurczakiem i pędami bambusa
Tajskie curry to danie, którego podstawą są różne rodzaje past curry. Najczęściej robi się je z mleka kokosowego lub wody, mięsa, […]